Chiacchiere di Carnevale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere di Carnevale", scopri come si prepara.

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Chiacchiere di Carnevale

La Cucina Barrosa di Ferrignolo
Chiacchiere di Carnevale
Ingredienti
  • arachidi
  • bicarbonato
  • burro
  • farina
  • grappa
  • limoni
  • olio
  • olio di mais
  • olio di semi
  • olio di semi di girasole
  • sale fino
  • uova
  • vino bianco
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento Preparazione dell'impasto . Su un piano da lavoro o nella ciotola della planetaria con la frusta a foglia (o a K), unire tutti gli ingredienti e lavorarli velocemente fino ad ottenere un'impasto liscio ed omogeneo. Formate una palla, avvolgetela con della pellicola e lasciatela riposare per 30 minuti. Preparazione della sfoglia . Prendere un pezzettino d'impasto, appiattirlo leggermente con le mani su un piano infarinato e passarlo nella sfogliatrice con lo spessore piu largo. Piegarlo su se stesso e ripetere l'operazione. Procedere dimunuendo pian piano lo...

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