Uova in purgatorio, ricetta secondo veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova in purgatorio, ricetta secondo veloce", scopri come si prepara.
Uova in purgatorio, ricetta secondo veloce
https://blog.cookaround.com/tuttacolpadimasterchef/
Ingredienti
- cipolla
- olio
- passata di pomodoro
- sale
- uova
Ricetta
preparazione delle uova in purgatorio dal soffritto.
Tritate finemente la cipolla (cercate di piangere il meno possibile) e mettetela in una pentola con un filo d'olio.
Cuocete per qualche minuto, fino a quando non inizia a diventare bionda.
A questo punto aggiungete la passata di pomodoro, mescolate e fate cuocere 5 minuti.
Adesso arriva la parte migliore delle uova in purgatorio.
Rompete le uova e aggiungetele una alla volta nella padella con il sugo.
Fate attenzione a non romperle nel passaggio e non mescolate durante la cottura.
Salate e lasciate cuocere per un altro quarto d'ora circa.
Le uova in purgatorio sono pronte, non serve aggiungere nient'altro.
Solo tanto pane per fare la scarpetta: non si può mica lasciare il sugo nel piatto! Se ti è piaciuta questa ricetta, clicca Mi piace sulla nostra pagina Facebook Tutta colpa di Masterchef per rimanere sempre aggiornato sulle ultime novità che sforna la nostra cucina! Salva .
