Madeleines di San Valentino con ricotta, arancia e cioccolato bianco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Madeleines di San Valentino con ricotta, arancia e cioccolato bianco", scopri come si prepara.

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Madeleines di San Valentino con ricotta, arancia e cioccolato bianco

Lili Madelein
Madeleines di San Valentino con ricotta, arancia e cioccolato bianco
Ingredienti
  • arance
  • burro
  • cioccolato bianco
  • coloranti alimentari
  • farina 00
  • formaggio galbanino
  • olio di semi
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Per prima cosa sbattete le uova con lo zucchero , in modo da ottenere il classico composto bianco e spumoso: aggiungete quindi l' olio e la crema di ricotta dolce . Nel frattempo in una ciotola mescolate la farina con il lievito, il sale, mezzo cucchiaino di colorante (io preferisco quelli in polvere, così non diluisco troppo l'impasto) e la buccia dell' arancia . Unite quindi gli ingredienti secchi al composto di uova, zucchero e olio. Da ultimo aggiungete il burro fuso (lasciatelo prima raffreddare). A questo punto coprite tutto con della pellicola,...

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