Crostata di ricotta e pere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di ricotta e pere", scopri come si prepara.
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Crostata di ricotta e pere
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- gocce di cioccolato
- grappa
- lievito
- limoni
- pasta frolla
- pere
- ricotta
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Prepariamo la pasta frolla; inserite la farinae il lievito in una ciotola, create una fossetta e inserite al interno le uova, lo zucchero, il burro ridotto a pezzetti il piazzico di sale e la buccia del limone grattugiata. Amalgamate bene tutti gli ingredienti lavorando l impasto con le mani, formate un panetto , avvolgetelo in un foglio di pellicola trasparente e ponetelo in frigorifero per 1 ora. Nel frattempo sbucciate le pere, tagliatele a metà togliete il toeìrsolo centrale e tagliatele a fettine. Ponetele al interno di una padella, unite la grappa un pizzico...
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