Plumcake salato di pancarrè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake salato di pancarrè", scopri come si prepara.
Plumcake salato di pancarrè
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Ingredienti
- aglio
- caciocavallo
- funghi champignon
- latte
- olio
- parmigiano
- pepe
- sale
- salsicce
- uova
Ricetta
Preparazione Pulire e tagliare a fette i funghi.
Fare cuocere in una pentola con dell'olio, uno spicchio d'aglio, sale e pepe.
Sbriciolare le salsicce, fare rosolare in una padella antiaderente e aggiungere ai funghi.
Tagliare a dadini il caciocavallo.
Rifilare le fette di pancarr in base alla misura dello stampo che si ha a disposizione.
Sbattere le uova con il latte e bagnare la prima fetta nel composto ottenuto.
Inserire sul fondo di uno stampo per plumcake foderato con carta forno.
Aggiungere i funghi con la salsiccia e i dadini di caciocavallo.
Rivestire con un secondo strato di pancarr sempre bagnato nel latte e uova e coprire con altro composto.
Continuare ad alternare gli strati e il ripieno, terminando con una fetta di pane.
Con il pancarr avanzato creare con una formina delle stelline per decorare la superficie.
Spolverizzare con il parmigiano e un filo d'olio.
Cuocere in forno caldo a 180 per circa 25/30 minuti e comunque fino a.
