Casarecce saporite panna e limone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Casarecce saporite panna e limone", scopri come si prepara.

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Casarecce saporite panna e limone

In cucina ci pensa Simo
Casarecce saporite panna e limone
Ingredienti
  • aglio
  • burro
  • limoni
  • panna
  • parmigiano
  • pasta tipo casarecce
  • sale
Ricetta

...Procedimento Mettete la pentola con l'acqua sul fuoco e intanto che arriva a bollore, pelate i limoni e tagliate le bucce a striscioline e poi a quadretti. In una padella fate sciogliere il burro a fiamma bassa, con dentro l'aglio. Appena il burro è sciolto e smette di sfrigolare, togliete l'aglio e versate metà della buccia di limone. Dopo un paio di minuti aggiungete la metà della panna. Regolate di sale e aggiungete le altre bucce e il resto della panna. Lasciate andare ancora un paio di minuti e aggiungete due-tre cucchiai di acqua di cottura. Nel frattempo avrete calato...

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