Frittelle soffici all’uvetta – senza lievito morbidissime!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle soffici all’uvetta – senza lievito morbidissime!", scopri come si prepara.
Frittelle soffici all’uvetta – senza lievito morbidissime!
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/
Ingredienti
- burro
- cognac
- farina 00
- limoni
- olio di semi
- uova
- uvetta
- uvetta sultanina
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione è un po' particolare e si divide in due fasi: prima si porta a bollore l'acqua con lo zucchero e il burro, quindi si aggiunge la farina e si lascia intiepidire.
Solo successivamente si aggiungono gli ingredienti restanti.
Il risultato è eccezionale, otterrete delle frittelle sofficissime che si sciolgono in bocca! Prepariamole insieme! Seguimi sulla mia pagina Facebook per rimanere aggiornato sulla mia cucina '> clicca QUI! Porzioni :4 persone Difficoltà : Facile Costo : Basso Tempo : 20 min preparazione RicettaFrittelle soffici all'uvetta INGREDIENTI 250 g di farina 00 500 ml d'acqua 50 g di burro 150 g di zucchero 5 uova 100 g di uvetta sultanina 1 decilitro di Cognac 1 busta di vanillina 1 limone olio di semi per frittura zucchero a velo PREPARAZIONE Mettete a bagno l'uvetta nel Cognac e lasciate macerare per un 15 minuti.
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