Trofie con pomodoro e ricotta – ricetta semplice
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trofie con pomodoro e ricotta – ricetta semplice", scopri come si prepara.
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Trofie con pomodoro e ricotta – ricetta semplice
Le ricette di mamma LùIngredienti
- carote
- cipolla
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- polpa di pomodoro
- ricotta
- sale
- sedano
- trofie
Ricetta
...Mettete sul fuoco una padella con 2 cucchiai di olio e fatelo scaldare, poi aggiungete la cipolla tritata finemente e fatela soffriggere per un minuto. Aggiungete la carota e il sedano tritati, poi il pomodoro, aggiungete sale e pepe, mescolate e fate cuocere per almeno 15 minuti a fiamma bassa. Nel frattempo portate a ebollizione una pentola di acqua salata e quando il sugo sarà quasi pronto mettete a cuocere le trofie. Basteranno 5-6 minuti. Aggiungete la ricotta al sugo e mescolate poi scolate la pasta e versatela nella padella. Mescolate bene, poi servite grattugiando su ogni...
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Trofie con pomodoro e ricotta – ricetta semplice