Crostata meringata agli agrumi e cardamomo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata meringata agli agrumi e cardamomo", scopri come si prepara.

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Crostata meringata agli agrumi e cardamomo

zael bakery
Crostata meringata agli agrumi e cardamomo
Ingredienti
  • albumi
  • arance
  • burro
  • cardamomo
  • farina
  • limoni
  • maizena
  • meringhe
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento per la Citrus Merigue Pie: Per fare la frolla tagliate a cubetti il burro freddo da frigo e lavoratelo con lo zucchero e il sale. Quando lo zucchero e il burro saranno ben amalgamati, aggiungete i tuorli e i semini di vaniglia. Quando anche questi ingredienti saranno stati assorbiti, aggiungete la farina e lavorate finché non si forma un panetto compatto. Avvolgete il panetto nella carta trasparente e fate riposare per una notte o per almeno 2 ore. Preparate ora la Citrus Curd. Fate sciogliere in un pentolino il burro. Fuori dal fuoco aggiungete, lo zucchero, la maizena,...

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