Ingredienti per Pasta con crema al tartufo, ricetta veloce
- formaggio spalmabile
- latte
- mozzarella
- olio
- pasta fresca
- pasta tipo strozzapreti
- tartufo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta con crema al tartufo, ricetta veloce
La pasta fresca, come gli strozzapreti, viene scelta per la sua capacità di trattenere la crema al tartufo. Il contesto in cui viene servito è spesso formale, con un’atmosfera elegante che valorizza i sapori e l’aspetto del piatto.
Per preparare la Pasta con crema al tartufo, si inizia sciogliendo il formaggio spalmabile in una pentola con un po’ di olio, aggiungendo gradualmente il latte per ottenere una crema liscia.
- Aggiungi il tartufo grattugiato alla crema e mescola bene per distribuire uniformemente il sapore.
- Cuoci la pasta fresca tipo strozzapreti in acqua bollente salata fino a quando non è al dente.
- Scola la pasta e aggiungila alla crema al tartufo, mescolando per coprire uniformemente i pezzi di pasta.
- Completa il piatto con mozzarella a cubetti e un filo di olio.
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