Torta rustica agli asparagi e ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rustica agli asparagi e ricotta", scopri come si prepara.

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Torta rustica agli asparagi e ricotta

Le Torte di Michy
Torta rustica agli asparagi e ricotta
Ingredienti
  • asparagi
  • ciliegie
  • olio
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • pomodorini
  • prosciutto
  • prosciutto cotto
  • ricotta
  • sale
  • uova
Ricetta

...PROCEDIMENTO lavare gli asparagi e togliere la parte del gambo legnosa far bollire in acqua per 8-10 minuti passare gli asparagi in padella (tenete qualche gambo da parte per la decorazione) con olio e aglio, salare e pepare, lasciar raffreddare in una pirofila adagiate la pasta sfoglia utilizzando la stessa carta da forno della confezione lavorare la ricotta con la forchetta, aggiungere il prosciutto battere le uova con un pizzico di sale e pepe, aggiungere il parmigiano versare nella ricotta ed amalgamare bene aggiungere gli asparagi versare la crema di ricotta...

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Torta rustica agli asparagi e ricotta