La ricetta Rose di sfoglia alle mele e miele è perfetta per un dolce moment di pausa o una merenda golosa. Il connubio tra la delicata pasta sfoglia, la dolcezza delle mele caramellate e l’aroma intenso del miele crea un piatto irresistibile.
- Sbucciate e tagliate le mele a fettine sottili.
- In una padella, fate rosolare le mele con burro, zucchero di canna integrale e cannella.
- Una volta evaporato il liquido delle mele, aggiungete il miele e fate caramellare leggermente.
- Lasciate raffreddare le mele.
- Stendete la pasta sfoglia e tagliatela in strisce di uguale dimensione.
- Disponete le mele sulle strisce di pasta sfoglia, creando una disposizione a griglia.
- Arrotolate le strisce di pasta sfoglia attorno alle mele, formando delle rose.
- Posizionate le rose di sfoglia su una teglia rivestita con carta forno.
- Infornate a 180°C per 15-20 minuti, o fino a quando la sfoglia non sarà dorata.
- Sfornate, lasciate intiepidire e spolverizzate con zucchero a velo.
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