Pandoro con lievito madre

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Pandoro con lievito madre

Le Torte di Michy
Pandoro con lievito madre
Ingredienti
  • arance
  • burro
  • farina
  • lievito
  • lievito di birra
  • malto
  • miele
  • orzo
  • sale fino
  • tuorlo d'uovo
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...PROCEDIMENTO dopo aver rinfrescato il lievito madre per 3 volte sciogliete il quantitativo indicato nella planetaria con l'utilizzo del gancio con acqua, zucchero e lievito di birra aggiungete poco alla volta 110 gr di tuorli dopo qualche minuto aggiungete la farina e lavorate a...

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