Gli ingredienti necessari per questa deliziosa ciambella sono:
- Albumi
- Cocco
- Farina
- Farina di cocco
- Gocce di cioccolato
- Lievito
- Lievito per dolci
- Panna fresca
- Sale
- Tuorlo d’uovo
- Uova
- Vaniglia
- Zucchero
- Zucchero a velo
Per preparare questa deliziosa ciambella, inizia aprendo il tuorlo d’uovo nel recipiente principale. Aggiungi lo zucchero, il sale e la vaniglia, mescolando bene. Aggiungi la farina in modo da non creare un impasto troppo ispessito. Pesca la farina di cocco e mescola con la farina classica. Aggiungi il cocco in polvere e le gocce di cioccolato. Riunisci gli albumi setacciati con la panna fresca e aggiungi il lievito per dolci. Mescola leggermente gli ingredienti e unisci il composto al resto della miscela. Versa l’impasto in un recipiente unto e infradiciato con un po’ d’olio. Lascia lievitare il composto per circa un’ora e cuoci in forno a 180°C per circa 25-30 minuti. Fate raffreddare la ciambella e condite con dello zucchero a velo. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
