Con la macchina del pane tutto è possibile. Questa ricetta è stata creata con il lievito madre essiccato, quindi il risultato ottenuto è ancora più genuino e autentico. Il PAN CARRE’ con la macchina del pane (Mdp) è un piatto che può essere servito in momenti di ricreazione e può essere gustato in diversi modi: tostato o farcito a piacere, sia a base dolce che salata.
- Mettere gli ingredienti nel cestello della macchina del pane, in questo ordine: 50 gr di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di sale, 50 gr di lievito madre essiccato e 500 gr di farina 00.
Mettere gli ingredienti nel cestello della macchina del pane, in questo ordine: 50 gr di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di sale, 50 gr di lievito madre essiccato e 500 gr di farina 00.
Mettere i liquidi necessari: 350 gr di latte.
Iniziare il processo di lavorazione della macchina.
Aspettare che la macchina completi il processo di miscelazione e fermentazione.
Eseguire la seconda infornatura del pane per conferire all’alimento il suo aspetto più accettabile.
Ecco il risultato finale, perfetto per essere gustato tostato o farcito come piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
