Coppe di mousse light lla fragola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coppe di mousse light lla fragola", scopri come si prepara.
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Coppe di mousse light lla fragola
https://blog.giallozafferano.it/ilmandorloinfioreblog/Ingredienti
- albumi
- colla di pesce
- fragole
- latte di riso
- yogurth
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Mettete a bagno i fogli di colla di pesce in una ciotola colma di acqua fredda. Nel mentre montate gli albumi con lo zucchero fino ad ottenere un composto lucido e spumoso. Lavate le fragole e tagliatele a pezzettini e frullatele con lo yogurt. Scaldate il latte e portatelo ad ebollizione, quindi strizzate la colla di pesce ed immergetela nel latte. Mescolate fino a quando la colla di pesce non si scioglierà , quindi unitela allo yogurt e le fragole, aggiungete anche gli albumi montati amalgamandoli al resto degli ingredienti con delicatezza, dall'alto verso il...
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