Cresciole marchigiane di carnevale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cresciole marchigiane di carnevale", scopri come si prepara.
Cresciole marchigiane di carnevale
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Ingredienti
- farina
- farina 00
- grappa
- limoni
- olio per friggere
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Mettere in una ciotola, la farina 00, le uova sgusciate, lo zucchero a velo, la grappa e la buccia del limone grattugiato.
Impastare bene tutto fino ad ottenere un bel panetto omogeneo e liscio.
Stendere la sfoglia sottilissima, meglio se con la sfogliatrice all'ultimo numero, altrimenti con il mattarello ma deve essere molto sottile .
Tagliare tanti rettangoli o quadrati non troppo grandi.
Friggere le cresciole in abbondante olio bollente, abbassare il gas appena si mettono le cresciole, perchè i bordi bruciano abbastanza in fretta ! Basteranno pochi minuti per ottenere queste deliziose cresciole! Mano a mano che sono pronte, metterle a scolare su carta assorbente da cucina e spolverizzare con zucchero semolato.
Friabili, croccanti e deliziose queste cresciole marchigiane di carnevale ! Ti piacciono queste cresciole marchigiane di carnevale ' puoi trovare tante altre ricette per fare dolci di carnevale, in questo blog.
