RICETTA FATTI FRITTI SARDI O PARAFRITTUS

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RICETTA FATTI FRITTI SARDI O PARAFRITTUS

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
RICETTA FATTI FRITTI SARDI O PARAFRITTUS
Ingredienti
  • acquavite
  • arance
  • burro
  • farina
  • farina 00
  • latte
  • lievito di birra
  • limoni
  • olio
  • strutto
  • uova
  • vanillina
  • zucchero semolato
Ricetta

...PROCEDIMENTO : Versate la farina in una ciotola grande e molto capiente, sgusciate le uova e unitele alla farina. Scaldate e fate intiepidire in un pentolino il latte sciogliendo dentro il lievito di birra e il burro. Versate ora il latte nella ciotola con la farina, lavorate benissimo il composto con le mani fino a che risulta bello morbido, elastico e incordato. Mettete la ciotola lontana da correnti d'aria e freddo, copritela con della pellicola o un coperchio e avvolgetela con una coperta di lana, lasciate lievitare l'impasto per 2 ore circa.! Passate le 2 ore prendete di...

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