Guazzetto di cozze

Ricetta, ingredienti e consigli per "Guazzetto di cozze", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti

Guazzetto di cozze

Sapori Greci e Mediterranei
Guazzetto di cozze
Ingredienti
  • aglio
  • cozze
  • olio
  • pepe
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento Prima di tutto lavate bene le cozze, raschiate la superficie per eliminare eventuali incrostazioni, e buttate quelle già aperte o con il guscio rotto. Eliminate il bisso, cioè il filamento che fuoriesce dalla cozza, tirandolo via con un coltello. Risciacquate bene le cozze. Lavate il prezzemolo e tritatelo finemente; sbucciate gli spicchi d'aglio e tritateli. Versate 4 cucchiai di olio di oliva in una casseruola capiente e fatevi appassire leggermente metà dell'aglio tritato; dopo qualche minuto unite una parte del prezzemolo tritato. ...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.54/5 (1297 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Guazzetto di cozze