Guazzetto di cozze
Ricetta, ingredienti e consigli per "Guazzetto di cozze", scopri come si prepara.
Disponibile su 
Installa
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
InstallaGoogle Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Guazzetto di cozze
Sapori Greci e MediterraneiIngredienti
- aglio
- cozze
- olio
- pepe
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Prima di tutto lavate bene le cozze, raschiate la superficie per eliminare eventuali incrostazioni, e buttate quelle già aperte o con il guscio rotto. Eliminate il bisso, cioè il filamento che fuoriesce dalla cozza, tirandolo via con un coltello. Risciacquate bene le cozze. Lavate il prezzemolo e tritatelo finemente; sbucciate gli spicchi d'aglio e tritateli. Versate 4 cucchiai di olio di oliva in una casseruola capiente e fatevi appassire leggermente metà dell'aglio tritato; dopo qualche minuto unite una parte del prezzemolo tritato. ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (1297 voti)
Condividi
Food blog
Guazzetto di cozze