La ricetta Spiedini di gamberi mazzancolle con limone è un’opzione perfetta per quelle occasioni in cui siamo alla ricerca di un piatto rapido e saporito. Il giusto equilibrio di sapori, con il legame tra il dolce sapore del limone e la freschezza dei gamberi, rende questo piatto ideale per essere servito come antipasto o come secondo piatto leggero in un pranzo di fine estate o inizio estate, quando il caldo esterno non permette di consumare carni pesanti e complesse.
Questa ricetta non richiede preparazione di lunga durata e può essere servita in pochi minuti, rendendo così uno dei tanti piatti che si possono gustare rapidamente senza sacrificare il sapore.
Questa ricetta è semplice e gustosa: non richiede molte operazioni o tempi di cottura complessi, si adatta alla cucina veloce, ma non per questo trascura la raffinatezza del gusto. Il condimento, infatti, è realizzato con ingredienti essenziali e naturali: olio e limone.
- Togliere il filo nero dal gambero aiutandosi con un stuzzicadenti.
- Tagliare il limone a fette e poi a pezzi, dividendo ogni fetta in 4 parti.
- Infilare i gamberi e i pezzi di limone alternati, proseguendo fino a riempire lo spiedino.
- Posizionare i spiedini in una padella antiaderente e aggiungere un po’ d’olio.
- Riscaldare il contenuto della padella e, non appena l’olio comincia a sfrigolare, cuocere lo spiedino su entrambi i lati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
