Polpette di fagioli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di fagioli", scopri come si prepara.
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Polpette di fagioli
https://blog.cookaround.com/stefycatgirl/Ingredienti
- agnello
- cipolla bianca
- erbe
- fagioli
- formaggio provola
- gamberoni
- melanzane
- olio
- pancetta
- pangrattato
- parmigiano
- pasta sfoglia
- patate
- piselli
- pollo
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: In un mixer frullate i fagioli e versate la purea in un contenitore. Aggiungete l'uovo,il parmigiano,il sale,un poco di prezzemolo a pezzettini e poco pangrattato. Amalgamate tutti gli ingredienti come si fa con il classico impasto delle polpette. Il risultato sarà un'impasto cremoso e denso,non aggiungete troppo pangrattato altrimenti le polpette risulteranno troppo asciutte. Una volta preparato l'impasto prelevate dei piccoli quantitativi e formate le classiche polpette. A questo punto prendete le polpette e rotolatele una ad una nel pangrattato ....
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Polpette di fagioli