Brazadela – Ciambella ferrarese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brazadela – Ciambella ferrarese", scopri come si prepara.
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Brazadela – Ciambella ferrarese
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- anice
- burro
- farina
- farina 00
- granella di zucchero
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- liquore
- sale
- scorza di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione della brazadela: In una ciotola mescolate la farina setacciata con lo zucchero, il lievito, la scorza di limone grattugiata e un pizzico di sale. Al centro, versate le uova leggermente sbattute con una forchetta, il liquore e il burro precedentemente fuso e lasciato raffreddare. Mescolate tutto con le mani fino a formare un impasto omogeneo, della consistenza di una frolla morbida. Per velocizzare, potete impastare in planetaria con il gancio a foglia. Lavorate il composto su un tagliere, dandogli una forma allungata simile a un filoncino di pane. Posizionate la brazadela su...
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