Cantucci con fichi secchi e noci: la versione vegana dei golosi biscotti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cantucci con fichi secchi e noci: la versione vegana dei golosi biscotti", scopri come si prepara.

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Cantucci con fichi secchi e noci: la versione vegana dei golosi biscotti

Gocce di Zucchero
Cantucci con fichi secchi e noci: la versione vegana dei golosi biscotti
Ingredienti
  • amido di mais
  • avena
  • biscotti
  • farina
  • farina 00
  • fichi secchi
  • noci
  • olio
  • olio di semi di girasole
  • sale
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Mettete in una ciotola l’olio, il latte e lo zucchero e amalgamate. Aggiungete poi la farina, il sale, l’amido di mais, il cremor tartaro e la vanillina e mescolate con una frusta. Dovrete ottenere un composto denso e consistente. Aggiungete per finire i fichi secchi e le noci tritate grossolanamente. Lasciate riposare l’impasto per circa 20 minuti. Ricoprite una teglia con carta forno e stendete l’impasto aiutandovi con le mani e formando 2 rettangoli piatti, alti al massimo 2 cm. Cuocete in forno a 180° per 30 minuti . Tirate fuori, lasciate raffreddare e...

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