CORIANDOLI DOLCI ( a carnevale ogni dolce vale)

Ricetta, ingredienti e consigli per "CORIANDOLI DOLCI ( a carnevale ogni dolce vale)", scopri come si prepara.

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CORIANDOLI DOLCI ( a carnevale ogni dolce vale)

L'appetito vien mangiando
CORIANDOLI DOLCI  ( a carnevale ogni dolce vale)
Ingredienti
  • albumi
  • farina 00
  • lievito per dolci
  • olio
  • uova
  • vino bianco dolce
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...PREPARANO: Accendere il forno a 250°C. In una ciotola mescolare con un cucchiaio di legno o una frusta, la farina, l'olio, il vino, il lievito e le uova.  Mescolare bene e poi lavorarlo con le mani fino a farlo diventare un panetto liscio e omogeneo. Dividere l'impasto in tanti pezzetti e fare dei rotolini lunghi e fini e tagliarli come se fossero gnocchi e posizionarli su una teglia ricoperta di carta da forno. cuocerli per circa 5 minuti. Lasciarli raffreddare. Preparare ora le glasse colorate:  In una terrina fare amalgamare lo zucchero...

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