Torta al latte caldo con cioccolato fondente (hot milk chocolate cake)

Per realizzare la ricetta Torta al latte caldo con cioccolato fondente (hot milk chocolate cake) nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Torta al latte caldo con cioccolato fondente (hot milk chocolate cake)

Ingredienti per Torta al latte caldo con cioccolato fondente (hot milk chocolate cake)

burrocacao amarocioccolatocioccolato fondentefarina 00lattelatte interolievito per dolcisaleuovazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta al latte caldo con cioccolato fondente (hot milk chocolate cake)

La ricetta Torta al latte caldo con cioccolato fondente (hot milk chocolate cake) si distingue per la sua sofficità e il ricco sapore goloso conferito dal cioccolato. Combina il calore intenso del latte caldo con la delicatezza del cacao amaro, creando un dolce estremamente morbido e leggermente umido. Ideale per colazione o merenda, si presta a essere un momento di piacere quotidiano, grazie al suo equilibrio tra croccantezza di superficie e morbidezza interna.

  • Montare le uova con lo zucchero per circa 10 minuti, fino a ottenere un composto spumoso.
  • In un pentolino, sciogliere a fuoco lento il latte intero, il burro e il cioccolato fondente a pezzi.
  • In una ciotola, setacciare la farina, il cacao amaro e il lievito per dolci, aggiungendo il sale.
  • Unire gradualmente il composto caldo di latte e cioccolato alla base a base di uova e zucchero, mescolando con cura.
  • Trasferire l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata, distribuendo in modo uniforme.
  • Infornare a 170°C per 30-35 minuti, verificando la cottura con lo stecchino.
  • Lasciare raffreddare la torta, quindi spolverare con zucchero a velo prima di servire.

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