Torta al latte caldo con cioccolato fondente (hot milk chocolate cake)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al latte caldo con cioccolato fondente (hot milk chocolate cake)", scopri come si prepara.
Torta al latte caldo con cioccolato fondente (hot milk chocolate cake)
https://lacucinadifabiola.blogspot.com/
Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina 00
- latte
- latte intero
- lievito per dolci
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Montare le uova con lo zucchero per circa 10 minuti, fino ad arrivare ad un composto gonfio e spumoso.
In un pentolino aggiungere il latte, il burro e il cioccolato fondente a pezzi e portare a bollore facendo sciogliere il tutto.
Unire la farina setacciata con il cacao e il lievito al composto di uova e zucchero e continuare a mescolare aggiungendo anche un pizzico di sale.
Alla fine inserire lentamente il latte caldo con il cioccolato e amalgamare bene.
Trasferire in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno a 170 per circa 30/35 minuti.
La cottura indicativa, verificatela sempre inserendo uno stecchino al centro della torta, se esce pulito il dolce pronto, altrimenti continuate la cottura ancora per qualche minuto.
Una volta pronta lasciare raffreddare, sfornare su un vassoio e decorare con zucchero a velo.
Una saluto a tutti e alla prossima ricetta.
Bacioni Tagged in : cacao, cioccolato.
