Treccia Svedese alle Mele e Spezie

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Treccia Svedese alle Mele e Spezie

ChefCuokka
Treccia Svedese alle Mele e Spezie
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • cardamomo
  • farina
  • farina 00
  • garofano
  • lievito
  • lievito di birra
  • maizena
  • mandorle
  • mele
  • mele golden
  • noce moscata
  • panna acida
  • sale
  • sciroppo
  • spezie
  • succo di limone
  • uova
  • zenzero
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...PREPARAZIONE: 1) Riscaldare la panna acida a bagnomaria fino a renderla tiepida. Aggiungere il burro alla panna acida, in modo che si ammorbidisca. 2) Nella ciotola della planetaria sciogliere il lievito nell’acqua, aggiungete la panna acida con il burro, lo zucchero, le uova e 1/3 della farina, mescolate fino a ottenere un impasto senza grumi. Continuare a impastare incorporando il resto della farina. 3) Trasferire l’impasto su un piano di lavoro ben infarinato e impastate fino a ottenere un panetto liscio ( ci vorranno circa 10 minuti). Mettere il...

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