Plumcake variegato con grano duro e frutti di bosco, ovvero Il plumcake del piccolo chimico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake variegato con grano duro e frutti di bosco, ovvero Il plumcake del piccolo chimico", scopri come si prepara.
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Plumcake variegato con grano duro e frutti di bosco, ovvero Il plumcake del piccolo chimico
Cum Gaudio MagnoIngredienti
- bicarbonato
- confettura
- farina 00
- frutti di bosco
- grano
- lievito
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- sale fino
- semola
- succo di limone
- uova
- vaniglia
- yogurth
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione: Setacciate e mescolate la farina, la semola, il lievito, il bicarbonato e il sale. Sbattete le uova con lo zucchero, la vaniglia e la scorza del limone fino a farle diventare chiare e spumose. Emulsionate lo yogurt con l'olio e il succo di limone in una ciotola ampia. Unite un po' per volta il composto di uova montate al composto di yogurt, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto per non smontare le uova. Sempre mescolando delicatamente unite il composto di polveri e poi, lavorando rapidamente, versate met del composto nello stampo imburrato e infarinato oppure...
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