Pasta con broccoli affogati: pasta che vrocculi affucati

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con broccoli affogati: pasta che vrocculi affucati", scopri come si prepara.

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Pasta con broccoli affogati: pasta che vrocculi affucati

Fast And Cooking
Pasta con broccoli affogati: pasta che vrocculi affucati
Ingredienti
  • broccoli
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • formaggi
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo fusilli
  • pepe nero macinato
  • sale
  • salsicce
  • vino rosso
Ricetta

...Preparazione della pasta con i broccoli affogati Metti a bollire un pentola con abbondante acqua, quando arriva a bollore aggiungi il sale. Fai riprendere il bollore e aggiungi la pasta, io ho utilizzato i fusilli, ma puoi utilizzare un altro tipo di pasta tipo: le eliche, le penne, i maccheroni, ecc. Ti consiglio sempre una pasta corta perché riesci meglio a gustarla con il condimento. Nel frattempo che la pasta cuoce, metti una padella sul fuoco e fai abbrustolire il pan grattato, mescolandolo continuamente con un cucciaio di legno. Quando il pan grattato sarà ben abbrustolito...

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