La ricetta Torta al cacao,arancia e cannella: senza uova, senza latte e senza burro è una delizia leggera e soffice, perfetta per essere gustata in qualsiasi momento della giornata.
La combinazione dei sapori decisi del cacao, del fresco profumo dell’arancia e della dolcezza delicata della cannella, unita alla sua consistenza morbida, la rendono un piatto irresistibile.
La combinazione dei sapori decisi del cacao, del fresco profumo dell’arancia e della dolcezza delicata della cannella, unita alla sua consistenza morbida, la rendono un piatto irresistibile.
* Preriscaldate il forno a 170°.
* In una ciotola setacciate le farine, il cacao, la cannella e il lievito. Aggiungete lo zucchero di canna e la scorza di arancia grattata. Mescolate per unire.
* Versate sulle farine: l’olio, il latte e il succo di arancia (circa 150 ml).
* Mescolate con una frusta a mano fino ad ottenere un composto omogeneo.
* Foderate uno stampo da 20 cm con carta da forno e infornate.
* Lasciate cuocere per 45 minuti.
* Fate la prova dello stecchino prima di sfornare.
* Se necessario proseguite la cottura di altri 5 minuti e coprite la torta con un foglio di carta stagnola.
* Sfornate e spolverizzate con cacao, o zucchero a velo, e servite tiepida.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
