Charlotte al caffè e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Charlotte al caffè e cioccolato", scopri come si prepara.
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Charlotte al caffè e cioccolato
https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/Ingredienti
- biscotti savoiardi
- caffè istantaneo
- cioccolato
- cioccolato fondente
- latte
- mascarpone
- panna
- tuorlo d'uovo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione : Lavorare in una terrina (adatta per essere messa sul fuoco), i tuorli con lo zucchero, il latte e mettere sul fuoco. Lasciare riscaldare, unire anche il caff e lasciare cuocere per 1 minuto per addensare. Togliere dal fuoco, aggiungere anche la gelatina ben strizzata, dopo averla messa precedentemente a mollo per una decina di minuti e lasciare il tutto a intiepidire. Montare leggermente la panna con il mascarpone, unire anche la crema al caff e montare ancora per un p. Tagliuzzare il cioccolato grossolanamente e tenere da parte. Mentre la crema si sta...
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Charlotte al caffè e cioccolato