Ricetta, ingredienti e consigli per "I Bicchierini Sciuè-Sciè ovvero la Crema Prenz risolvi tutto !", scopri come si prepara.
Prepara la base: frulla i biscotti e mescola il risultato con il burro e la cannella.
Distribuisci il composto nei bicchierini e metti da parte.
Prepara la crema pasticcera: fai bollire il latte con la scorza del limone.
In un contenitore, monta le uova con lo zucchero fino d ottenere un composto spumoso e chiaro.
Aggiungi la farina, facendo attenzione a non formare grumi.
Diluisci con il latte il composto di uova e fai bollire per circa due,tre minuti.
Togli dal fuoco.
Prepara la crema prenz: Taglia a pezzetti la tavoletta e mettila in un contenitore.
Aggiungi metà della crema pasticcera preparata ancora bollente e mescola per far sciogliere il cioccolato.
Monta la panna con 1 cucchiaio di zucchero.
Metti uno strato di crema pasticcera sul fondo di biscotti, aggiungi uno strato di crema prenz e termina con la panna montata e una spolverata di cacao.
Continua così fino a completare tutti i bicchierini Invia.