Ricetta, ingredienti e consigli per "Trota lessa con salsa al lime", scopri come si prepara.
preparate la salsa: mettete in un bricco l'alice a cui avrete tolto il sale, il succo del lime, 2 cucchiai di olio, lo spicchio di aglio sbucciato, i capperi e le foglie lavate del prezzemolo.
Mixate tutto con il frullatore a immersione fino ad ottenere una salsina verde.
Quando saranno passati i 10 minuti scolate le trote, adagiatele su un tagliere, eliminate la pelle e sfilettatele.
Servitele accompagnate dalla salsa e da una fettina di lime.
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