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Trota lessa con salsa al lime

Ricetta, ingredienti e consigli per "Trota lessa con salsa al lime", scopri come si prepara.

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Trota lessa con salsa al lime

https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/

Ingredienti

  • aglio
  • capperi
  • lime
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • prezzemolo
  • sale
  • senape
  • trote

Ricetta

preparate la salsa: mettete in un bricco l'alice a cui avrete tolto il sale, il succo del lime, 2 cucchiai di olio, lo spicchio di aglio sbucciato, i capperi e le foglie lavate del prezzemolo.

Mixate tutto con il frullatore a immersione fino ad ottenere una salsina verde.

Quando saranno passati i 10 minuti scolate le trote, adagiatele su un tagliere, eliminate la pelle e sfilettatele.

Servitele accompagnate dalla salsa e da una fettina di lime.

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Trota lessa con salsa al lime