Duchesse di cavolfiore e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Duchesse di cavolfiore e ricotta", scopri come si prepara.
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Duchesse di cavolfiore e ricotta
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Ingredienti
- cavolfiore
- noce moscata
- pangrattato
- parmigiano
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
...PREPARAZIONE. Per prima cosa ricavate tutte le cimette dal cavolfiore con un coltello, poi sciacquatele bene sotto acqua corrente e cucinatele a vapore per 20 minuti. Quando saranno cotte preparate tutti gli ingredienti. Accendete il forno in modalità ventilato, dovrà raggiungere la temperatura di 190 gradi. Nel robot da cucina mettete: le cimette di cavolfiore tagliate grossolanamente, la ricotta, il parmigiano grattugiato, l'uovo, una piccola presa di sale e un pizzico di noce moscata, tritate bene il tutto. Ora trasferite il composto in una terrina e unite il...
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