Pizza in padella all'amatriciana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza in padella all'amatriciana", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici

Pizza in padella all'amatriciana

La cucina di Fabiola
Pizza in padella all'amatriciana
Ingredienti
  • farina 00
  • formaggio pecorino
  • guanciale di maiale
  • lievito
  • olio
  • pepe
  • peperoncino
  • polpa di pomodoro
  • sale
  • sugo
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione Per prima cosa preparare il sugo: tagliare a listarelle il guanciale. Fare soffriggere in una padella con dell'olio, la cipolla sminuzzata e del peperoncino se lo gradite. Sfumare con del vino bianco e lasciare evaporare. Aggiungere quindi la polpa di pomodoro sminuzzata e aggiustare di sale e pepe. Far cuocere per circa 15 minuti. Nel frattempo preparare l'impasto per la pizza: in una ciotola inserire la farina, il lievito e il sale, poi aggiungere l'acqua e l'olio. Mescolare bene e formare una palla. Stendere l'impasto direttamente in padella, leggermente unta d'olio....

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.53/5 (1255 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Pizza in padella all'amatriciana