Treccia di Grana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccia di Grana", scopri come si prepara.
Treccia di Grana
https://chefcuokka.com/
Ingredienti
- farina
- farina integrale
- formaggio grana
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
mettete le croste in una ciotola piena di acqua e tenetele in ammolo per una notte.
Il mattino seguente grattatele, eliminando la parte non commestibile, e vedrete che saranno morbide e facili da grattare.
Della serie 'non si butta via niente'! Questa Treccia la dedico a Elisabetta del blog Cakes and Co.
che questo mese ospita una raccolta bellissima di lievitati dolci e salati che si chiama PANISSIMO#47.
Se volete partecipare vi rimando al suo blog per leggere tutte le regole da seguire'ora però vi lascio la mia Treccia di Grana!!! LA NOSTRA SPESA: Per 2 Trecce da 500 gr 300 gr Farina 0 300 gr Farina Integrale 300 gr Grana 10 gr Lievito di Birra 250 ml Acqua tiepida 1 Uovo 1 Tuorlo 80 ml Olio EVO 5 gr Sale PREPARIAMO: 1) Versare le farine nella ciotola della planetaria, aggiungere il lievito sciolto nell'acqua e impastare con il gancioa velocità 1.
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