Gratin di zucca al forno con patate, salsiccia e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gratin di zucca al forno con patate, salsiccia e nocciole", scopri come si prepara.
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Gratin di zucca al forno con patate, salsiccia e nocciole
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- aglio
- nocciole
- noce moscata
- olio
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- salsicce
- zucca
Ricetta
...Preparazione : Tagliare 5 fette di zucca grandi e togliere la buccia. Pelare le patate, lavare e tagliare a fette spesse di circa 1/2 cm. Tritare le nocciole in modo abbastanza grossolano. Togliere il budello dalla salsiccia. Sistemare le fette di zucca e delle patate in una pirofila, salare, pepare e spolverizzare con un pizzico di aglio in polvere. Sbriciolare sopra la salsiccia, sminuzzare gli aghi del rosmarino, distribuire anche le nocciole e un pizzico di noce moscato grattugiato sul momento ed irrorare con un filino d'olio extravergine. Preriscaldare il forno a 180,...
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