Straccetti di pollo con panatura croccante

Straccetti di pollo con panatura croccante

Ingredienti

• olio d'oliva extra-vergine
• pangrattato
• pollo
• sale

Ricetta

...PREPARAZIONE. Preparate tutti gli ingredienti. Su un tagliere utilizzando un bel coltello affilato tagliate le fettine di pollo formando tanti straccetti, intanto accendete il forno, dovrà raggiungere la temperatura di 180 gradi, in modalità ventilato.Ora passate ogni pezzetto di carne nella panatura, poi adagiatele in una lettarga forno rivestita con un foglio di carta forno, versate un filo d'olio sulla superficie (bastano 2 cucchiai) e un pizzico di sale. Quando il forno avrà raggiunto la temperatura di 180 gradi infornate per 15- 20 minuti al massimo, quando la carne...

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