Zucchine ripiene di ricotta, salmone, polpa di granchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine ripiene di ricotta, salmone, polpa di granchio", scopri come si prepara.
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Zucchine ripiene di ricotta, salmone, polpa di granchio
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- limoni
- menta
- pane
- parmigiano
- pepe
- polpa di granchio
- prezzemolo tritato
- ricotta
- sale
- salmone affumicato
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Pulire le zucchine, tagliarle in due e poi farne 4 pezzi per lungo.
Svuotate le zucchine e salatele.
In una ciotola, mettete tutti gli ingredienti e aggiustate di sapore.
Prendete le zucchine svuotate e riempitele con la farcia, spolveratele sopra con parmigiano e pane grattato.
Mettete le zucchine in una pirofila da forno, con l’olio e un poco di pomodoro allungato con acqua.
Infornatele a 180 gradi per circa 60 minuti, controllando sempre la cottura.
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