Torta cioccolato e pere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta cioccolato e pere", scopri come si prepara.
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Torta cioccolato e pere
https://www.lericettedipola.it/Ingredienti
- burro
- cioccolato amaro
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- latte intero
- lievito
- limoni
- pere
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Lavorate tutti gli ingredienti con la farina, velocemente e mettete a riposare al fresco. Per prima cosa fate la crema: in un pentolino alto , mettete il latte e mentre aspettate che prenda il bollore, prendete una ciotola, mettete le uova, il limone, il sale, la farina, lo zucchero e il cioccolato in polvere, con una frusta mescolate energicamente e quando il latte bolle, togliete la pentola dal fuoco e versatelo nella ciotola delle uova e mescolate. Rimettete la crema nel pentolino e rimettetelo sopra il fuoco e sempre mescolando e a fiamma bassa, cuocete la crema per due...
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