STUFATO DI PATATE CON FETTINE DI CARNE AL LIMONE INFARINATE

STUFATO DI PATATE CON FETTINE DI CARNE AL LIMONE INFARINATE

Ingredienti

• burro
• carote
• cipolla
• farina
• latte
• limoni
• olio
• panna
• patate
• pepe
• rosmarino
• sale
• sedano
• timo

Ricetta

...Preparazione Prendete la cipolla, tritatela e mettetela nel tegame con un po’ d’olio. Fatela cuocere due minuti poi mettete le verdure pulite e tagliate a tocchetti. Fatele cuocere 5 minuti girandole col mestolo. Salate e pepate. Aggiungete un rametto di rosmarino ed uno di timo che poi toglierete. Coprite le verdure con un po’ d’acqua. Se volete potete mettere del brodo granulare. Coprite e lasciate cuocere piano, controllando. Mentre le verdure cuociono, prendete un’altra padella, mettetevi del burro ed un goccio d’olio. Infarinate le fettine di carne,...

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