POLPETTE DI BACCALA'
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE DI BACCALA'", scopri come si prepara.
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POLPETTE DI BACCALA'
https://www.lericettedipola.it/Ingredienti
- aglio
- erbe aromatiche
- farina
- formaggio pecorino
- olio
- origano
- pane
- parmigiano
- patate
- pepe
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione Questo piatto può essere sia un antipasto che un contorno.
Prendete una ciotola.
Mettetevi il baccalà, le patate, le uova, il pepe, il parmigiano, le erbe aromatiche e fate un bel miscuglio.
Assaggiate di sale e regolate.
Fate delle crocchette e passatele nella farina, nell’uovo e nel pane.
Mettetele a friggere in olio caldo e scolatele sulla carta.
Servite su di un vassoio ricoperto con carta gialla (oppure con foglie d’insalata) ponendovi sopra le polpette.
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