PISELLI CON LE PATATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PISELLI CON LE PATATE", scopri come si prepara.
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PISELLI CON LE PATATE
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- brodo vegetale
- cipolla
- olio
- passata di pomodoro
- patate
- pepe
- piselli
- sale
- timo
Ricetta
...Preparazione Mettete un tegame sul fuoco con dentro l’olio e la cipolla. Fate soffriggere un minuto ed aggiungete le patate, i piselli sciacquati, il pomodoro ed il brodo a coprire il tutto. Salate, pepate e mettete il timo. Lasciate cuocere la preparazione a pentola coperta, per 20 minuti, con la fiamma al minimo. Trascorso questo tempo, guardate se le verdure siano cotte. Se vi fosse sempre troppo liquido, finite di cuocere facendolo evaporare a pentola scoperta. Aggiustate di sale e pepe. Fate attenzione a quanto sale usate. Un abuso di sale porta ad una ritenzione di liquidi...
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