PETTI DI POLLO CON SALSA DI FUNGHI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PETTI DI POLLO CON SALSA DI FUNGHI", scopri come si prepara.
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PETTI DI POLLO CON SALSA DI FUNGHI
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- aglio
- brodo
- burro
- cipolla
- funghi champignon
- funghi secchi
- latte
- limoni
- olio
- panna
- pepe
- petto di pollo
- prezzemolo
- sale
- timo
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione Prendete i petti, divideteli a metà, batteteli un poco e conditeli con sale, pepe e limone strizzato. Lasciate marinare 15 minuti. Prendete un tegame antiaderente, metteteci una noce di burro ed un poco d’olio e fate scaldare. Sgocciolate i petti di pollo dalla marinata, passateli leggermente nella farina ed adagiateli nel tegame. Rosolate i petti di pollo, a fuoco basso, da entrambe le parti. Aggiungete, poco per volta, del brodo, e lasciate cuocere, a pentola coperta, per 10 minuti. Scoprite la pentola ed aggiungete quel che è rimasto della marinata e 3 cucchiai di...
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