MARMELLATA DI ALBICOCCHE E MELE
Ricetta, ingredienti e consigli per "MARMELLATA DI ALBICOCCHE E MELE", scopri come si prepara.
MARMELLATA DI ALBICOCCHE E MELE
https://www.lericettedipola.it/Ingredienti
- albicocche
- limoni
- mele
- zucchero
Ricetta
Preparazione Lavate, denocciolate e fate a pezzi le albicocche.
Mettetele in un tegame largo e alto, che possa contenere tutta la frutta e lo zucchero.
Lavate le mele, togliete loro il torsolo, affettatele ed aggiungetele alle albicocche.
Potete frullare la frutta, oppure lasciarla a pezzi.
Mettete il tegame sopra il fuoco al massimo della fiamma.
Quando la frutta inizierà a bollire, abbassate la fiamma al minimo lasciando cuocere per 15 minuti.
A questo punto aggiungete lo zucchero e le bucce di limone, girando spesso col mestolo di legno.
Mentre aspettate che la confettura si addensi, mettete una pentola sul fuoco con dentro acqua.
Fatela bollire e, con questa, sterilizzate i barattoli di vetro.
Togliete i barattoli dall’acqua bollente con una pinza e metteteli sopra un canovaccio pulito ad asciugare.
Prendete i barattoli ancora caldi, riempiteli di marmellata fin quasi all’orlo e chiudeteli con tappi nuovi.
Mettete i barattoli da parte e, dopo un.
