LASAGNE AL FORNO CON LE CREPES
Ricetta, ingredienti e consigli per "LASAGNE AL FORNO CON LE CREPES", scopri come si prepara.
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LASAGNE AL FORNO CON LE CREPES
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- aglio
- basilico
- besciamella
- burro
- carote
- cipolla
- farina
- lasagne
- latte
- mozzarella
- noce moscata
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pastella
- pepe
- peperoncino
- pomodori
- pomodori maturi
- prezzemolo
- sale
- sedano
- sugo
- timo
- uova
Ricetta
...Preparazione delle crèpes: Prendete una ciotola e mettete le uova. Sbattetele con la forchetta ed incorporateci la farina. Aggiungete il latte e l’acqua, poco alla volta, a fare una pastella fluida. Mettete anche gli altri ingredienti e lasciate riposare coprendo. Mettete, sul fuoco, una padella. Appena si sarà riscaldata, buttate un piccolo pezzetto di burro e la pastella a ricoprire il fondo, ruotando per stenderla bene. sopra della carta. Continuate a fare crèpes fino a esaurimento della pastella. Ingredienti per il sughetto di pomodoro: 1,500 kg di pomodori maturi...
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