Insalata di trippa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di trippa", scopri come si prepara.

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Insalata di trippa

Le ricette di Pola
Insalata di trippa
Ingredienti
  • limoni
  • olive
  • pomodorini
  • sedano
  • trippa
Ricetta

...Preparazione Quando prendo la trippa, la ricuocio in acqua sale e carota, sedano, poi la scolo e la metto in una ciotola, la condisco con olio, sale, pepe e succo di limone. Ci aggiungo il limone a pezzetti, i pomodorini, il sedano, le olive, i capperi e prezzemolo tritato, mescolo e assaggio di sapore. Si serve a temperatura ambiente. In questa insalata si può aggiungere della cipolla di Tropea affettata sottilmente, dei fagiolini verdi, cotti al dente, oppure fagioli borlotti cotti, peperoncino e timo fresco. Share Post Twitter Facebook Google +1 ...

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