Insalata di farro vegetariana
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Insalata di farro vegetariana
Le ricette di PolaIngredienti
- basilico
- carote
- farro
- limoni
- olio
- pepe
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- sedano
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Mettete a cuocere il farro con l’acqua e sale Scolate il farro e passatelo sotto l’acqua fredda, versatelo in una ciotola” che possa contenere anche gli altri ingredienti” Prendete le zucchine, la carota, il sedano, e il finocchietto, mettete tutto in un contenitore, salate, pepate, aggiungete il succo di mezzo limone e un poco d’olio, mescolate il tutto e mettete a riposare per 30 minuti. Nel frattempo tagliate i pomodori, conditeli con olio, sale, pepe, aggiungete il basilico e prezzemolo. Riprendete il contenitore con il farro, aggiungete tutte...
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