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Insalata di farro vegetariana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di farro vegetariana", scopri come si prepara.

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Insalata di farro vegetariana

https://www.lericettedipola.it/

Ingredienti

  • basilico
  • carote
  • farro
  • limoni
  • olio
  • pepe
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
  • sedano
  • zucchine

Ricetta

Preparazione Mettete a cuocere il farro con l’acqua e sale Scolate il farro e passatelo sotto l’acqua fredda, versatelo in una ciotola” che possa contenere anche gli altri ingredienti” Prendete le zucchine, la carota, il sedano, e il finocchietto, mettete tutto in un contenitore, salate, pepate, aggiungete il succo di mezzo limone e un poco d’olio, mescolate il tutto e mettete a riposare per 30 minuti.

Nel frattempo tagliate i pomodori, conditeli con olio, sale, pepe, aggiungete il basilico e prezzemolo.

Riprendete il contenitore con il farro, aggiungete tutte le verdure, date una mescolata, aggiustate di sapore aggiungendo ancora olio, e se fosse necessario altro succo di limone e basilico fresco.

In questa insalata potete aggiungere, tonno, formaggio, mozzarella, olive, etc.

Qualche informazione sul farro Il farro cresce bene in un terreno povero di nutrienti, è resistente al freddo e ai parassiti Non necessita di.

vai alla ricetta completa link

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Insalata di farro vegetariana