Frittata primavera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata primavera", scopri come si prepara.
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Frittata primavera
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- farina
- latte
- maggiorana
- mascarpone
- prezzemolo
- spinaci
- uova
Ricetta
...Preparazione Mettete sul fuoco una padella antiaderente. Sbattete le uova insieme alla farina, il trito di prezzemolo e maggiorana, sale, pepe e latte, fino ad ottenere una pastella di consistenza fluida, ma non liquida. Fatene due frittate che metterete a freddare. Prendete un vassoio da portata. Posatevi sopra la prima frittata e ricopritela con il mascarpone, gli spinaci freddi ed il prosciutto cotto. Ricopritela con l’altra frittata. Lasciate riposare, per mezzora, con sopra un coperchio. Prima di servirla, tagliuzzateci sopra dell’erba cipollina. Share Post Twitter ...
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