FILETTI DI PESCE PERSICO IMPANATI
Ricetta, ingredienti e consigli per "FILETTI DI PESCE PERSICO IMPANATI", scopri come si prepara.
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FILETTI DI PESCE PERSICO IMPANATI
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- burro
- filetti di pesce
- limoni
- olio per friggere
- pane
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione Prendete i filetti, strizzateci sopra del limone, salate, pepate e lasciate riposare.
In una ciotola, mettete le uova, con un poco di sale, e sbattete bene.
Metteteci dentro i filetti a marinare.
Mettete la padella sul fuoco col burro e l'olio.
Prendete i filetti, uno alla volta, impanateli nel pan grattato e metteteli a friggere nell'olio caldo.
Appena cotti, depositateli su carta, ad asciugare e perdere l'olio.
Serviteli accompagnati da limone a spicchi ed un'insalatina fresca.
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