Dolce con mele e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolce con mele e ricotta", scopri come si prepara.
Dolce con mele e ricotta
https://www.lericettedipola.it/
Ingredienti
- farina
- lievito
- limoni
- liquore
- mele
- olio d'oliva extra-vergine
- pinoli
- ricotta
- rum
- sale
- succo di limone
- uova
- uvetta
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparazione Prendete una ciotola e mettetevi la ricotta, lo zucchero, la vaniglia ed il sale.
Con la frusta, mischiate bene gli ingredienti.
Aggiungete i tuorli, il limone, i pinoli, l’uvetta , continuando a girare il composto, mettete anche l’olio.
Mettete, poi, la farina con il lievito, continuando a girare dal basso verso l’alto.
Aggiungete, per ultime, le chiare montate a neve, e le mele.
Se l’impasto risultasse troppo duro, aggiungeteci un poco di latte, fino a che non venga bello fluido.
Imburrate ed infarinate una teglia.
Versateci il composto, cospargetelo con i pinoli rimasti ed infornate a 180 gradi per 35-40 minuti.
Controllate la cottura con lo stecchino.
Se esce asciutto la torta è pronta.
Cospargetela di zucchero a velo.
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